虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的沙茶鱿鱼羹如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做沙茶鱿鱼羹还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个沙茶鱿鱼羹如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做沙茶鱿鱼羹的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做沙茶鱿鱼羹，好吃实惠！

沙茶鱿鱼羹的做法

菜系及功效：粤菜
沙茶鱿鱼羹的制作材料：主料：鱿鱼头及须部,鸡蛋1个,香菜少许醋2茶匙,酱油2茶匙,盐半茶匙,胡椒粉少许,蒜泥少许
教您沙茶鱿鱼羹怎么做，如何做沙茶鱿鱼羹1.鱿鱼头切段放入沸水中汆烫30秒，捞出，用清水冲洗干净。
2.将煮五花肉的高汤煮开，放入调味料及鱿鱼，勾芡后倒入鸡蛋液，撒上香菜即可。