爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。沙锅炖东坡肉的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的沙锅炖东坡肉，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个沙锅炖东坡肉的料就备齐了，先发个沙锅炖东坡肉菜谱设计上来吧,今天用心做的沙锅炖东坡肉饭菜格外的香！

沙锅炖东坡肉的做法

菜系及功效：家常菜谱 低温环境作业人群食谱 健脾开胃食谱 增肥食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：炖沙锅炖东坡肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）750克
辅料：菠菜250克
调料：花生油25克,酱油15克,盐8克,味精2克,料酒10克,白砂糖3克,大葱10克,姜10克,桂皮5克
沙锅炖东坡肉的特色：入口香糯，汁味醇厚。教您沙锅炖东坡肉怎么做，如何做沙锅炖东坡肉 1. 猪肋肉刮洗净，放入开水锅内煮至断生，并趁热拆去肋骨；
2. 放进沙锅中，放入葱段、姜片、桂皮、酱油、料酒、白糖、白汤，烧开后，在微火上焖2小时备用；
3. 炒锅上火烧，用油滑锅后，加入花生油烧至六成；
4. 放入精盐、菠菜，煸炒至变色，加入味精，炒匀出锅，装在长盘内；
5. 沙锅用中火收浓汤汁，把肉盛出；
6. 放在菠菜上，拣去葱段、姜片、桂皮，浇上原卤即成。
沙锅炖东坡肉的制作要诀：本品需白汤适量。