一直想吃沙锅肚肺，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看沙锅肚肺怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个沙锅肚肺怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的沙锅肚肺怎么做的说法不太一样，心想就选它了，沙锅肚肺怎么做应该都好吃吧！沙锅肚肺是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于沙锅肚肺怎么做的介绍在这就不一一介绍了！沙锅肚肺趁热赶紧吃了！

沙锅肚肺的做法

菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：原炖沙锅肚肺的制作材料：主料：猪肚400克
辅料：猪肺250克,冬笋25克,香菇（鲜）25克
调料：植物油25克,盐6克,味精2克,料酒15克,大葱10克,姜5克
沙锅肚肺的特色：汤鲜味浓。教您沙锅肚肺怎么做，如何做沙锅肚肺 1. 猪肚切成5厘米长、1厘米宽的片；
2. 猪白肺切成1厘米厚的柳叶片；
3. 冬菇、冬笋切片；
4. 葱切段；
5. 姜切片备用；
6. 锅加宽水，上火烧开，把切好的肚、肺下锅，焯透捞出；
7. 炒锅放在火上，打底油，烧热，放入葱段、姜片炸锅；
8. 加入鲜汤、精盐、绍酒、味精、冬笋、冬菇，再放入肚、肺，倒入大沙锅内；
9. 中火慢炖至烂入味，撇去浮沫，调好口味即成。