咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐沙锅腐竹的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!沙锅腐竹是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃沙锅腐竹比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的沙锅腐竹味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。沙锅腐竹的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多沙锅腐竹的做法，就来爱帮生活搜索一下！

沙锅腐竹的做法

菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：炖沙锅腐竹的制作材料：主料：腐竹500克
辅料：乌菜250克,冬笋25克,木耳(水发)25克,火腿20克
调料：猪油（炼制）35克,香油10克,盐10克,味精2克,大葱10克,姜5克
沙锅腐竹的特色：汤色乳白，滋味鲜浓，柔韧爽滑。教您沙锅腐竹怎么做，如何做沙锅腐竹 1. 把腐竹切成5厘米长的段；
2. 用开水烫煮2分钟，捞出控净水；
3. 火腿、冬笋分别切片；
4. 锅内倒入油加热，用葱姜末炝锅；
5. 加入奶汤、精盐、味精、火腿片、笋片、木耳，烧沸；
6. 撇去浮沫，倒入沙锅内；
7. 把腐竹段放入沙锅中，移在文火上炖20分钟；
8. 锅内倒入麻油加热放塌菜煸炒一下，放入沙锅中，炖半分钟即可食用。