珊瑚萝卜条的做法其实及其简单！以下向大家介绍的珊瑚萝卜条的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点珊瑚萝卜条,营养又易消化;本人不太喜欢珊瑚萝卜条的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃珊瑚萝卜条呢？后来才明白原来是因为做珊瑚萝卜条的时候方法没有掌握好！珊瑚萝卜条有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的珊瑚萝卜条！珊瑚萝卜条的最好做法是能做到不油不腻，这样的珊瑚萝卜条吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

珊瑚萝卜条的做法

菜系及功效：清真菜 理气调理食谱 消化不良食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱
口味：酸甜味 工艺：腌珊瑚萝卜条的制作材料：主料：白萝卜1000克
辅料：黄瓜100克
调料：白醋60克,白砂糖120克,辣椒(红,尖,干)2克,姜10克,盐15克,香油10克
珊瑚萝卜条的特色：酸甜辣脆，色泽悦目。教您珊瑚萝卜条怎么做，如何做珊瑚萝卜条
1. 萝卜洗净去皮后改切10厘米长条；
2. 黄瓜洗净后一剖为二，每条再顺长切成四条，然后切成10厘米长段；
3. 将萝卜和黄瓜装在小盘内加精盐拌匀，30分钟后滗净水待用；
4. 干辣椒去籽切细丝；
5. 炒勺上火烧热，放麻油，烧热后放辣椒丝、姜丝煸炒；
6. 然后下白糖、白醋及适量精盐和水，烧开，熬一会儿即成酸甜味汁；
7. 倒在容器里冷却，再倒入装有萝卜和黄瓜的大碗内，盖严泡腌4小时即成；
8. 食用时，将萝卜条摆在下边，黄瓜条摆在上边呈桥形，点缀上辣椒丝、姜丝即可。