虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的珊瑚圆白菜如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做珊瑚圆白菜还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个珊瑚圆白菜如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做珊瑚圆白菜的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做珊瑚圆白菜，好吃实惠！

珊瑚圆白菜的做法

菜系及功效：家常菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
口味：糖醋味 工艺：炝珊瑚圆白菜的制作材料：主料：圆白菜300克
辅料：青椒100克,辣椒(红,尖)100克,冬笋100克,香菇（鲜）100克
调料：植物油15克,白砂糖8克,醋8克,盐4克,大葱5克,姜5克,辣椒(红,尖,干)3克,味精2克
教您珊瑚圆白菜怎么做，如何做珊瑚圆白菜
1. 将青椒、红椒、干辣椒洗净，去蒂及籽，均切细丝；
2. 水发香菇洗净，去蒂，与冬笋均切成细丝；
3. 将上述各丝先用开水焯丝炝锅，加点白糖、醋、精盐炒匀成糖醋油汁，盛出备用；
4. 将圆白菜洗净，切成块，放入开水锅内焯过，保持脆嫩，捞出浸凉，控干，放入白糖、醋、精盐、味精，拌匀腌制；
5. 在腌浸入味的圆白菜上浇上糖醋油汁，再将炒好的五丝放上即成。