咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐山椒拌白肉的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!山椒拌白肉是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃山椒拌白肉比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的山椒拌白肉味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。山椒拌白肉的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多山椒拌白肉的做法，就来爱帮生活搜索一下！

山椒拌白肉的做法

菜系及功效：东北菜
山椒拌白肉的制作材料：主料：猪肉,野山椒,蒜,香菜,生姜,花椒,料酒,白糖,味精,香油。
山椒拌白肉的特色：蒜泥香味十足。教您山椒拌白肉怎么做，如何做山椒拌白肉将大蒜去皮捣成泥，入锅用少许油炒香后铲出；香菜洗净切碎待用。猪臀尖肉洗净，入沸水锅中汆去血水后，再放入清水锅中，加入生姜（拍破）、花椒、料酒煮至八成熟，然后锅离火，焖至肉熟且汤汁冷后，将肉捞出片成薄片，整齐地摆放在盘内；将白糖、味精、香油及切碎的野山椒放入碗中，调成味汁，淋在盘中白肉上，最后浇上蒜泥油，撒上香菜即成。