山楂软糖的做法其实及其简单！以下向大家介绍的山楂软糖的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点山楂软糖,营养又易消化;本人不太喜欢山楂软糖的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃山楂软糖呢？后来才明白原来是因为做山楂软糖的时候方法没有掌握好！山楂软糖有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的山楂软糖！山楂软糖的最好做法是能做到不油不腻，这样的山楂软糖吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

山楂软糖的做法

菜系及功效：沪菜 老人食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱
口味：酸甜味 工艺：塌山楂软糖的制作材料：主料：山楂250克
调料：白砂糖250克,麦芽糖750克
教您山楂软糖怎么做，如何做山楂软糖 1.将红果洗净，放在蒸锅中蒸15-20分钟，至蒸透变软为止，冷却后，擦下红果肉，去除果核，在果肉中加入绵白糖，加热搅拌溶合(不可多煮)，制成红果酱。
2.将砂糖加水溶解后，加热熬煮到136-140度(然后试一试，如糖敲得响，又硬又脆，就说明糖熬好了)，再把红果酱倒入混合，然后再加热到锅边起细气泡即可。
3.熬好的糖倒在冷盘中冷却，很快就能凝结，然后切成块型，每块糖上放一粒花生仁就更美观可口了。