山药炒番茄的做法其实及其简单！以下向大家介绍的山药炒番茄的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点山药炒番茄,营养又易消化;本人不太喜欢山药炒番茄的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃山药炒番茄呢？后来才明白原来是因为做山药炒番茄的时候方法没有掌握好！山药炒番茄有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的山药炒番茄！山药炒番茄的最好做法是能做到不油不腻，这样的山药炒番茄吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

山药炒番茄的做法

菜系及功效：家常菜谱 延缓衰老食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
口味：酸甜味 工艺：炒山药炒番茄的制作材料：主料：山药300克
辅料：番茄150克
调料：大葱15克,大蒜（白皮）5克,盐4克,味精2克,花生油20克,淀粉(玉米)10克,白砂糖3克
山药炒番茄的特色：口感酸脆，保健佳品。教您山药炒番茄怎么做，如何做山药炒番茄 1. 山药去皮切圆形片，用水泡上，去尽黏液；
2. 葱蒜切片；
3. 锅烧开水，下番茄略烫，揭去皮切小丁；
4. 山药焯熟捞出；
5. 炒锅注油，放入葱蒜片炒香，再放入番茄丁炒几下；
6. 最后放山药片，加盐、味精、糖翻匀，勾芡，出锅即可。