咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐山药炒螺片的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!山药炒螺片是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃山药炒螺片比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的山药炒螺片味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。山药炒螺片的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多山药炒螺片的做法，就来爱帮生活搜索一下！

山药炒螺片的做法

菜系及功效：鲁菜 利尿食谱 脚气食谱 清热去火食谱
口味：本味咸鲜 工艺：熟炒山药炒螺片的制作材料：主料：螺250克,山药200克
调料：大葱15克,姜15克,植物油20克,胡麻油10克,盐3克,味精2克,料酒10克
山药炒螺片的特色：螺片鲜嫩，山药脆爽，色洁白清素，是近年来较受欢迎的一道海味混合菜。教您山药炒螺片怎么做，如何做山药炒螺片 1.活螺肉洗净片成薄片，放开水中氽八成熟。
2.山药洗净刮去皮，切薄片，用开水焯过。
3.滑勺内加植物油烧热，加入葱姜丝煸香，即加入山药片翻炒，随加盐、味精，烹料酒，再加入螺片翻炒几下，淋花椒油出锅即成。