如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。山药葫芦可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，山药葫芦应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道山药葫芦的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道山药葫芦怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

山药葫芦的做法

原料：
　　去皮山药150克，澄粉100克，猪油、白糖、菠菜汁、可可粉、红汗菜汁等适量。
调料：
　　洗沙100克。
制作方法：
　　蒸。山药切成厚片，上笼蒸软，压成泥再蒸至熟，趁热加入澄粉，揉匀成山药面团，再加猪油、白糖揉匀，下成小剂，包入洗沙，捏成葫芦形，用红汗菜汁揉进澄粉成为红色面团，再用红色面团搓红线做“带子”装饰子葫芦的中间，用少许澄粉加菠菜汁，揉匀成叶绿色面团，做成“叶子”，可可粉揉入面团成咖啡色做叶枝摆入盘中，入笼蒸蒸即成。
风味特色：
　　形似葫芦，柔软透明，甜香可口。
技术要领：
　　蒸山药时最好用保鲜膜盖好，以免滴入水汽。
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