山药蔬菜饼的做法其实及其简单！以下向大家介绍的山药蔬菜饼的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点山药蔬菜饼,营养又易消化;本人不太喜欢山药蔬菜饼的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃山药蔬菜饼呢？后来才明白原来是因为做山药蔬菜饼的时候方法没有掌握好！山药蔬菜饼有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的山药蔬菜饼！山药蔬菜饼的最好做法是能做到不油不腻，这样的山药蔬菜饼吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

山药蔬菜饼的做法

菜系及功效：孕妇菜谱
山药蔬菜饼的制作材料：主料：水1杯,面粉1杯,山药150克,圆白菜30克,金针菇40克,胡萝卜30克,豌豆苗40克,鸡蛋2个。奶油10克,盐1/4茶匙。
山药蔬菜饼的特色：本食谱对准妈妈的帮助：可预防及改善便秘问题。教您山药蔬菜饼怎么做，如何做山药蔬菜饼1、圆白菜、金针菇、胡萝卜、豌豆苗洗净，切丝；鸡蛋打散；山药去皮，入蒸锅蒸软，压成泥状备用；面粉过筛，先加水搅拌，再加入山药泥拌匀后盖上湿布，在室温下静置1-2小时。
2、平底锅加热，放奶油，倒入山药泥面糊成四方饼状，其上加入蔬菜丝、鸡蛋液及盐；待底部凝固后翻面，以小火煎至两面呈金黄色即可。