最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如山药炖羊肉，很多人都喜欢吃山药炖羊肉，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问山药炖羊肉怎么做,山药炖羊肉如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道山药炖羊肉，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的山药炖羊肉，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做山药炖羊肉，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

山药炖羊肉的做法

菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 肾炎食谱
口味：原本味 工艺：原炖山药炖羊肉的制作材料：主料：羊肉(瘦)1000克,山药1000克
调料：大葱5克,料酒3克,盐4克,花椒2克,八角3克,胡椒粉3克
教您山药炖羊肉怎么做，如何做山药炖羊肉 1. 将羊肉洗净，切成长6厘米、宽5厘米的块，放入沸水锅氽一下，捞出备用；山药去皮洗净，切滚刀块备用；大葱洗净切段；姜切片备用。
山药炖羊肉的制作要诀：本品大料所指的是八角。