咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐山药鲫鱼汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!山药鲫鱼汤是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃山药鲫鱼汤比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的山药鲫鱼汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。山药鲫鱼汤的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多山药鲫鱼汤的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:家常菜谱 补气食谱 健脾开胃食谱 通乳食谱
口味:奶汤咸鲜 工艺:白烧山药鲫鱼汤的制作材料:主料:鲫鱼500克
辅料:山药50克,糯米10克
调料:花生油35克,料酒15克,大葱10克,盐8克
山药鲫鱼汤的特色:汤白而味浓,咸鲜味美。教您山药鲫鱼汤怎么做,如何做山药鲫鱼汤 1. 鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,加少许精盐稍腌一会儿;
2. 把山药去皮,洗净,切成片;
3. 锅置于旺火上,倒入花生油烧热,放入鲫鱼两面煎一下;
4. 烹入料酒,加鲜汤、山药煮熟,撒上精盐、葱花,淋香油即可。