男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？烧豆腐丸汤的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！烧豆腐丸汤的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个烧豆腐丸汤的做法就是今天的推荐菜！其实烧豆腐丸汤的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

烧豆腐丸汤的做法

菜系及功效：青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧烧豆腐丸汤的制作材料：主料：豆腐(南)350克,猪肋条肉（五花肉）100克
辅料：鸡蛋清20克
调料：葱白10克,淀粉(玉米)50克,酱油10克,盐4克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,香油10克
教您烧豆腐丸汤怎么做，如何做烧豆腐丸汤
1. 豆腐压去水分，搅成细泥，加精盐、味精、胡椒粉、蛋清和干淀粉，朝一个方向搅拌上劲；
2. 猪五花肉剁成泥；
3. 葱白切粒和酱油、味精、高汤拌匀，挤成大小均匀的馅料；
4. 用手抓一把豆腐泥，摊平，放一个馅料，抓紧四指，从拇指食指中间挤出一个丸子，放入90度热水锅中烧熟；
5. 另取一锅，下高汤1000克，置旺火上，放入精盐、味精调味，烧沸后装碗；
6. 将煮熟的豆腐丸捞起放入碗中，撒上胡椒粉、香油即成。