如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。烧辣椒拌肚条可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，烧辣椒拌肚条应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道烧辣椒拌肚条的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道烧辣椒拌肚条怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

烧辣椒拌肚条的做法

菜系及功效：气血双补食谱 胃调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：清香味 工艺：烧烧辣椒拌肚条的制作材料：主料：猪肚350克
辅料：青椒100克
调料：姜5克,大葱5克,盐4克,味精2克,酱油5克,香油5克,料酒10克,醋3克
烧辣椒拌肚条的特色：色泽素雅、咸鲜微辣、椒味清香独特，佐餐下酒均佳。教您烧辣椒拌肚条怎么做，如何做烧辣椒拌肚条 1. 猪肚用盐、醋、姜、葱、料酒揉洗干净，氽水除异味，再投入沸水锅煮熟，捞出晾冷后切条；
2. 青椒直接入火烧熟，改切长条形；
3. 肚条中加入烧青椒条、盐、味精、香油、酱油，拌匀即成。
烧辣椒拌肚条的制作要诀：可适当突出烧青椒的味；掌握好各调料的使用比例和投放量。