咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐绍兴汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!绍兴汤是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃绍兴汤比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的绍兴汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。绍兴汤的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多绍兴汤的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:便秘食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮绍兴汤的制作材料:主料:冬笋1200克
辅料:猪肉(瘦)150克,鸡肉50克,火腿50克,霉干菜75克
调料:盐3克,味精2克,香油5克
教您绍兴汤怎么做,如何做绍兴汤
1. 鸡肉洗净去血水,煮熟待用;
2. 将瘦猪肉、熟鸡肉、火腿、冬笋洗净,均切成6厘米长的丝;
3. 坐锅点火放入高汤,然后放入猪肉翻炒,再放入鸡丝、火腿、冬笋、京冬菜(霉干菜)、精盐、味精等;
4. 待汤烧开后,淋入香油,出锅即可。