绍子青豆的做法其实及其简单！以下向大家介绍的绍子青豆的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点绍子青豆,营养又易消化;本人不太喜欢绍子青豆的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃绍子青豆呢？后来才明白原来是因为做绍子青豆的时候方法没有掌握好！绍子青豆有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的绍子青豆！绍子青豆的最好做法是能做到不油不腻，这样的绍子青豆吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

绍子青豆的做法

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 青少年食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱
口味：家常味 工艺：生炒绍子青豆的制作材料：主料：豌豆500克
辅料：猪肉(瘦)200克
调料：盐8克,味精7克,料酒15克,酱油30克,淀粉(豌豆)10克,白砂糖50克,豆瓣酱25克,大葱15克,姜15克,花生油30克
绍子青豆的特色：鲜嫩清香，甜辣咸鲜。教您绍子青豆怎么做，如何做绍子青豆 1.将豌豆粒洗净，放入开水中烫一下，捞出过冷备用。
2.葱、姜切成象眼块；肥瘦猪肉剁成豌豆大小的粒。
3.锅内放入花生油烧热，下入葱姜煸出香味，下入猪肉煸炒，下入豆瓣酱、酱油、味精、盐、糖、料酒、鸡汤烧开，再放入烫好的豌豆，边炒边勾芡，淋点明油即成。