男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？沙苑猪肝汤的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！沙苑猪肝汤的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个沙苑猪肝汤的做法就是今天的推荐菜！其实沙苑猪肝汤的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

沙苑猪肝汤的做法

菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 补血食谱 明目食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮沙苑猪肝汤的制作材料：主料：猪肝300克
辅料：沙苑蒺藜30克,枸杞子10克,白菜50克,鸡蛋50克
调料：猪油（炼制）50克,淀粉(蚕豆)30克,料酒30克,姜15克,大葱10克,盐2克,胡椒粉1克,味精1克
教您沙苑猪肝汤怎么做，如何做沙苑猪肝汤 1. 猪肝洗净片去筋膜，切成薄片；
2. 生姜洗净切成薄片；
3. 葱洗净切成葱花；
4. 枸杞用温水洗净；
5. 沙苑子、白菜取叶洗净待用；
6. 鸡蛋去黄留清，与豆粉调成蛋清豆粉；
7. 沙苑子用清水熬两次，每次15分钟，共收液100毫升；
8. 猪肝用精盐（1克）、蛋清、豆粉浆好；
9. 锅置火上放入猪油，注入肉汤1000克，下药液、姜片、料酒、精盐、胡椒粉，待汤开时下入肝片；
10. 烧至微沸时用筷子轻轻将猪肝拨开；
11. 放入枸杞、白菜煮2分钟；
12. 加葱花，再放味精调味，起锅装入汤盆即成。