一直想吃生爆肉片，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看生爆肉片怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个生爆肉片怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的生爆肉片怎么做的说法不太一样，心想就选它了，生爆肉片怎么做应该都好吃吧！生爆肉片是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于生爆肉片怎么做的介绍在这就不一一介绍了！生爆肉片趁热赶紧吃了！

生爆肉片的做法

菜系及功效：私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：微辣 工艺：爆生爆肉片的制作材料：主料：猪腿肉500克
辅料：辣椒(红,尖,干)50克,青蒜50克
调料：植物油30克,豆瓣酱10克,豆豉10克,酱油5克,盐3克,料酒5克,白砂糖2克,姜3克
教您生爆肉片怎么做，如何做生爆肉片 1. 将猪后腿肉去皮洗净，切成薄片；
2. 青蒜择洗干净，斜刀切成段；
3. 姜去皮切薄片；
4. 鲜红辣椒去蒂、籽洗净，切成块；
5. 炒锅注油烧热，放入肉片过油至肉片卷起略呈黄色，加入精盐、姜片翻炒，再放入豆豉、郫县豆瓣酱、鲜红辣椒块、酱油、料酒、白糖、青蒜炒熟即可。