最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如生菜香菇，很多人都喜欢吃生菜香菇，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问生菜香菇怎么做,生菜香菇如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道生菜香菇，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的生菜香菇，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做生菜香菇，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

生菜香菇的做法

菜系及功效：粤菜
口味：清香味 工艺：炒生菜香菇的制作材料：主料：香菇（干）150克,生菜（团叶）150克
调料：芡粉15克,植物油30克,盐5克,味精2克,白砂糖2克,蚝油5克
教您生菜香菇怎么做，如何做生菜香菇
1. 香菇置于冷水中浸泡20分钟，去蒂，加生粉抓匀，洗净；
2. 生菜切成8厘米*5厘米的薄片；
3. 清水2杯烧开后，放生菜及10克油，烫熟即捞起，铺于盘中；
4. 锅中倒入10克油烧热，加高汤烧开，淋下生粉5克、清水10克、勾芡和10克油，拌炒均匀盛起；
5. 先将香菇摆在生菜上，再浇淋汤汁即可。
生菜香菇的制作要诀：盛起前淋下少许油，可使香菇更为光滑。