最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如生吃活螺，很多人都喜欢吃生吃活螺，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问生吃活螺怎么做,生吃活螺如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道生吃活螺，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的生吃活螺，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做生吃活螺，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

生吃活螺的做法

菜系及功效：鲁菜 滋阴食谱 清热去火食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味：辣味 工艺：拌生吃活螺的制作材料：主料：海螺300克
辅料：辣根20克
调料：酱油15克,味精2克,白砂糖5克
生吃活螺的特色：海螺鲜嫩、清脆，蘸辣根酱油汁即产生一种冲鼻的辣味，余味悠长。教您生吃活螺怎么做，如何做生吃活螺 1.海螺肉洗净，片成薄片，码在盘中。
2.取小碟两个，一个将辣根适量置入，另一碟内加酱油、少许白糖、味精调匀。
3.以上二碟同生海螺片一起上桌佐食。
生吃活螺的制作要诀：海螺肉盘的空隙处可以摆莴笋嫩尖叶和生菜。