生地乌骨鸡的做法其实及其简单!以下向大家介绍的生地乌骨鸡的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点生地乌骨鸡,营养又易消化;本人不太喜欢生地乌骨鸡的做法,感觉不好吃,很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃生地乌骨鸡呢?后来才明白原来是因为做生地乌骨鸡的时候方法没有掌握好!生地乌骨鸡有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的生地乌骨鸡!生地乌骨鸡的最好做法是能做到不油不腻,这样的生地乌骨鸡吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!
菜系及功效:老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 月经不调食谱
口味:原本味 工艺:蒸生地乌骨鸡的制作材料:主料:乌骨鸡1200克
辅料:生地黄250克,麦芽糖150克
教您生地乌骨鸡怎么做,如何做生地乌骨鸡
1. 活杀乌骨鸡,去毛和内脏,洗净;
2. 将生地黄切成细丝;
3. 地黄丝与饴糖拌匀;
4. 放入鸡腹内,用线缝好,放瓷碗内;
5. 再置锅内,蒸至熟透即可。