下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了什锦酸辣汤可是又不知道什锦酸辣汤怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们什锦酸辣汤怎么做！看似简单的什锦酸辣汤却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃什锦酸辣汤做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看什锦酸辣汤怎么做好吃，终于下定决心，选择这道什锦酸辣汤的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

什锦酸辣汤的做法

菜系及功效：肝调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱
口味：酸辣味 工艺：煮什锦酸辣汤的制作材料：主料：海参100克,鱿鱼(鲜)80克,猪里脊肉100克,鸡肉80克,火腿50克,鸭血(白鸭)50克,豆腐(北)70克
辅料：香菇（鲜）30克,鸡蛋70克
调料：大葱15克,香菜10克,盐4克,味精2克,醋10克,香油10克,香油10克,胡椒粉2克
教您什锦酸辣汤怎么做，如何做什锦酸辣汤
1. 将海参、鱿鱼切细丝，洗净。
2. 猪肉、鸡肉、火腿、鸭血、香菇、豆腐切细丝。
3. 鸡蛋打成蛋液。
4. 锅内加油，加入葱花、料酒、醋爆锅，入主料，加清汤烧开，再入精盐、味精、胡椒粉调味，淋上蛋液，撒入香菜末、香油烧开即可。