爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。什锦汤的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的什锦汤，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个什锦汤的料就备齐了，先发个什锦汤菜谱设计上来吧,今天用心做的什锦汤饭菜格外的香！

什锦汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮什锦汤的制作材料：主料：圆白菜150克,洋葱（白皮）50克,胡萝卜100克,芹菜50克,土豆（黄皮）100克,番茄100克
辅料：油炒面50克
调料：大蒜（白皮）5克,大葱5克,牛油8克,辣椒(红,尖,干)3克,香叶2克,胡椒2克,盐3克,味精2克,奶油5克
教您什锦汤怎么做，如何做什锦汤
1. 葱头（洋葱）、胡萝卜都切成橘瓣块；
2. 芹菜切成2.5厘米长的段；
3. 土豆削去皮后与圆白菜均切成三角块；
4. 蒜瓣切成茸；
5. 西红柿洗净放开水中稍烫，捞出剥皮切块；
6. 大葱切丝；
7. 坐锅点火倒入熟牛油，旺火烧热后入干辣椒、胡椒粒、香叶、葱头块和胡萝卜块，焖至六成热时加入油炒面、鸡汤，放进圆白菜、土豆块、芹菜段、葱丝、蒜茸和西红柿块，旺火烧开后转微火，将蔬菜煮烂，再加精盐和味精调匀，盛入汤盘内，即可食用。