下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了十全大补鸡汤可是又不知道十全大补鸡汤怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们十全大补鸡汤怎么做！看似简单的十全大补鸡汤却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃十全大补鸡汤做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看十全大补鸡汤怎么做好吃，终于下定决心，选择这道十全大补鸡汤的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

十全大补鸡汤的做法

菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱
口味：原本味 工艺：煨十全大补鸡汤的制作材料：主料：母鸡1500克,猪胫骨200克,猪排骨(大排)200克,猪脊骨350克
辅料：党参5克,茯苓5克,白术5克,白芍药5克,黄芪5克,甘草5克,熟地黄8克,肉桂2克,当归8克,川芎3克
调料：大葱25克,姜15克,料酒20克,味精5克,盐10克
教您十全大补鸡汤怎么做，如何做十全大补鸡汤
1. 将党参、茯苓、炒白术、炙甘草、熟地、白芍、黄芪、肉桂、当归、川芎装入洁净纱布袋中，扎口备用；
2. 将母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净；
3. 杂骨洗净捶破；
4. 生姜拍破、葱切成节待用；
5. 将鸡肉、药袋、杂骨放入铝锅内，加水适量；
6. 先用旺火烧开，撇去浮沫；
7. 加入葱、生姜、料酒，改用文火煨炖至熟烂；
8. 将药袋捞出不用，捞出鸡肉、猪肉，切好；
9. 再放入锅内，加少许食盐、味精即成。