如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。时蔬风鹅煲可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，时蔬风鹅煲应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道时蔬风鹅煲的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道时蔬风鹅煲怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

时蔬风鹅煲的做法

菜系及功效：补气食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：原炖时蔬风鹅煲的制作材料：主料：鹅1000克,茄子,200克,番茄200克
辅料：粉丝50克
调料：香菜15克,大葱20克,姜10克,料酒20克,香油10克,胡椒粉3克,植物油25克
教您时蔬风鹅煲怎么做，如何做时蔬风鹅煲
1. 将鹅剁成块。
2. 将茄子切成象眼片，西红柿切块。
3. 锅内加油，烹入葱花、姜片、料酒、西红柿、茄子，煸炒。
4. 沙锅加入高汤、鹅，慢火炖至汤浓时，打去浮油沫，加入粉丝、炒好的西红柿、茄子、精盐、味精、料酒、胡椒粉，撒上香菜末、香油即成。