下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了瘦肉菜心包可是又不知道瘦肉菜心包怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们瘦肉菜心包怎么做!看似简单的瘦肉菜心包却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃瘦肉菜心包做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看瘦肉菜心包怎么做好吃,终于下定决心,选择这道瘦肉菜心包的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
菜系及功效:便秘食谱 老人食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮瘦肉菜心包的制作材料:主料:圆白菜100克
辅料:猪肉(瘦)50克,虾仁15克,胡萝卜15克,青豆15克,洋葱(白皮)10克
调料:淀粉(玉米)20克,香油2克,胡椒粉2克,盐5克,料酒15克
教您瘦肉菜心包怎么做,如何做瘦肉菜心包
1. 虾仁剁成泥;
2. 猪肉、洋葱剁碎;
3. 胡萝卜煮熟,搅成泥;
4. 猪肉加入淀粉、胡萝卜泥、青豆、洋葱末、盐、胡椒粉、香油、料酒以顺时针方向搅拌成肉馅;
5. 卷心菜叶用沸水氽烫后捞出放凉,待干后包上肉馅成卷;
6. 卷心菜用棉线捆好放入鸡汤中,以中火煮开后转用小火煮20分钟即可。
瘦肉菜心包的制作要诀:本品需鸡汤约100毫升,棉线2根。