一直想吃首乌炖蛋，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看首乌炖蛋怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个首乌炖蛋怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的首乌炖蛋怎么做的说法不太一样，心想就选它了，首乌炖蛋怎么做应该都好吃吧！首乌炖蛋是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于首乌炖蛋怎么做的介绍在这就不一一介绍了！首乌炖蛋趁热赶紧吃了！

首乌炖蛋的做法

菜系及功效：浙菜
首乌炖蛋的制作材料：主料：何首乌15克,鸡肉90克,鸡蛋2只,姜, 盐,味精,黄酒适量。
教您首乌炖蛋怎么做，如何做首乌炖蛋1.首乌切丝装入纱布袋封口，鸡肉剁成糜， 姜切成细末，鸡蛋打匀。
2.首乌加清水500毫升，文火煮1小时，弃 药留汁，与鸡肉、姜倒入蛋中加盐、黄酒、味 精适量，搅匀，上笼蒸熟。