咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐首乌烧百合的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!首乌烧百合是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃首乌烧百合比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的首乌烧百合味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。首乌烧百合的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多首乌烧百合的做法,就来爱帮生活搜索一下!
基本特点 软糯清香,微苦甘醇,甜而生津
基本材料 黄瓜,辣椒,首乌,百合
黄瓜:清热、利尿、降温、滑肠;
辣椒:促进胃液分泌,增进食欲;
首乌:补精髓,益血气;
百合:温肺止咳,养阴清肺;
首先将辣椒、黄瓜皮切成菱形块。取锅、热油,把百合翻炸,然后放入辣椒和黄瓜皮出锅。炸少许蒜沫,放入水、盐、味精、料酒,然后倒入锅中翻炒,放入水浸泡之后的首乌,出锅即可食用。
百合既是一味药,又经常出现在我们的餐桌上,百合作为蔬菜以色泽黄白、肉厚瓣肥为佳。百合蒸、煮、炒、烩、做羹、烧粥均可,食之软糯清香,若细细品味,微苦甘醇,甜而生津,回味长久。