最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢双腐拌双蛋！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃双腐拌双蛋但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的双腐拌双蛋,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 双腐拌双蛋。别小看了双腐拌双蛋真的说起它的做法你肯定没有知道的多！双腐拌双蛋这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

双腐拌双蛋的做法

菜系及功效：私家菜 益智补脑食谱 高血压食谱
口味：原本味 工艺：拌双腐拌双蛋的制作材料：主料：松花蛋（鸭蛋）160克,咸鸭蛋160克,腐乳(白)100克,豆腐(北)100克
调料：香油5克,花生油5克
双腐拌双蛋的特色：柔软细腻，别有风味。教您双腐拌双蛋怎么做，如何做双腐拌双蛋 1.豆腐和酱豆腐（臭豆腐）分别洗净，沥干水分后淋上熟花生油，上笼蒸熟，取出放入盆中。
2.咸鸭蛋煮熟后去壳后切碎，皮蛋也去壳后切烂，一下放入蒸好的豆腐、臭豆腐上，淋入香油拌匀，冷却后装盘即成。