双菇豆腐的做法其实及其简单！以下向大家介绍的双菇豆腐的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点双菇豆腐,营养又易消化;本人不太喜欢双菇豆腐的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃双菇豆腐呢？后来才明白原来是因为做双菇豆腐的时候方法没有掌握好！双菇豆腐有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的双菇豆腐！双菇豆腐的最好做法是能做到不油不腻，这样的双菇豆腐吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

双菇豆腐的做法

菜系及功效：私家菜 更年期食谱 骨质疏松食谱
口味：咸甜味 工艺：炒双菇豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)250克
辅料：金针菇50克,香菇（鲜）50克,油菜心50克
调料：植物油20克,胡椒粉3克,白砂糖5克,香油5克,盐3克,味精2克
教您双菇豆腐怎么做，如何做双菇豆腐
1. 将豆腐切成长方条；
2. 香菇洗净去蒂，切成细丝；
3. 金针菇去根，洗净切成段；
4. 油菜心洗净，一剖两半，下入开水锅内焯熟，捞出控水备用；
5. 炒锅注油烧至七成热，放入豆腐条煎至两面金黄色，捞出控油；
6. 炒锅注油烧热，放入豆腐条、香菇丝、金针菇，加入白糖、胡椒粉、精盐、水烧开；
7. 淋入香油，撒入味精装盘，周围码上油菜心即可。