最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢蔬菜干贝！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃蔬菜干贝但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的蔬菜干贝,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 蔬菜干贝。别小看了蔬菜干贝真的说起它的做法你肯定没有知道的多！蔬菜干贝这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

蔬菜干贝的做法

菜系及功效：家常菜谱
蔬菜干贝的制作材料：主料：干贝,蔬菜。
教您蔬菜干贝怎么做，如何做蔬菜干贝1）干贝洗净，擦干水分，表面撒少许盐。准备葱蒜末各少许，家里能找到的几种蔬菜切小粒儿，我用的甜玉米粒，胡萝卜丁，尖椒丁。也可以用红甜椒啦，绿甜椒啦，黄瓜丁啦，青豆子啦等等。
2）锅热油少许，烧热以后，把干贝的平面向下，一个一个放进去，等煎黄了以后，小心翻面，再煎另一面，两面都煎黄以后，取出放在盘子里备用。
3）锅热油，炒香葱蒜末，然后，倒入蔬菜丁，加盐翻炒，熟后盛出在一个大盘里，上面摆上煎好的干贝就好了。