虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的蔬菜奶汤如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做蔬菜奶汤还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个蔬菜奶汤如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做蔬菜奶汤的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做蔬菜奶汤，好吃实惠！

蔬菜奶汤的做法

原料
洋葱（中等大小） 1个
西葫芦 1个（约250克）
土豆（中等大小） 1个
菠菜 100克
菜油 2大勺
肉汤 1公升
浓牛奶 500毫升
精盐、胡椒粉 适量
配食
法式面包或长笛面包段。
作法
1、菠菜去根、摘洗干净切成小段；其余各菜均去皮，洗净切成丁。
2、取汤锅烧热下菜油，放入洋葱、西葫芦煸炒至热，再加入土豆、菠菜和肉汤，用大火烧开转小火炖约20分钟，直至蔬菜变软熟透。
3、待汤稍凉，倒入食品加工器内，将菜绞切成泥状。
4、将菜泥倒回汤锅内，加牛奶、盐、胡椒粉搅拌匀，用温火烧至汤将开即成。
特点
奶绿色，浓稠鲜香。