咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐水晶虾冻的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!水晶虾冻是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃水晶虾冻比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的水晶虾冻味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。水晶虾冻的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多水晶虾冻的做法，就来爱帮生活搜索一下！

水晶虾冻的做法

菜系及功效：东北菜
水晶虾冻的制作材料：主料：中虾,生猪皮各约350克,中芹段,咸水榄片各约100克。
教您水晶虾冻怎么做，如何做水晶虾冻1、中虾去头和壳，挑去虾肠，洗净后抹干备用，虾头留用。
2、猪皮去毛去油，放滚水中烫5分钟，浸冷水后用刀刮洗干净，连同虾头及中芹加两饭碗水，以慢火煮成浓汤，然后隔去汤渣。
3、将虾肉放入浓汤内煮熟，再把咸水榄片加入浸热，然后放在大碗中待冷，再放入冰箱内冷冻即成。