最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如水浸鳜鱼，很多人都喜欢吃水浸鳜鱼，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问水浸鳜鱼怎么做,水浸鳜鱼如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道水浸鳜鱼，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的水浸鳜鱼，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做水浸鳜鱼，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

水浸鳜鱼的做法

菜系及功效：沪菜 脾调养食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧水浸鳜鱼的制作材料：主料：鳜鱼600克,辣椒(红,尖)10克
调料：姜10克,大葱10克,酱油8克,盐3克,白砂糖8克,鸡精3克
水浸鳜鱼的特色：味道鲜美，嫩滑爽口。教您水浸鳜鱼怎么做，如何做水浸鳜鱼
1.把调味料加适量清水烧成味汁。
2.鳜鱼刮鳞去内脏洗净。
3.锅上火加清水烧开，放入鳜鱼用小火浸煮大约8分钟至熟，捞出装盘，撒上红椒丝，姜丝，葱丝，淋上味汁。
4.锅上火下油烧热，浇在鱼身丝料上即可。