最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如水鱼炖淮山，很多人都喜欢吃水鱼炖淮山，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问水鱼炖淮山怎么做,水鱼炖淮山如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道水鱼炖淮山，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的水鱼炖淮山，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做水鱼炖淮山，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

水鱼炖淮山的做法

菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味：原本味 工艺：隔水炖水鱼炖淮山的制作材料：主料：山药(干)50克,甲鱼200克
辅料：姜5克,枣（干）10克
调料：盐3克
教您水鱼炖淮山怎么做，如何做水鱼炖淮山
1. 水鱼肉洗净，开水汤过，沥干水。
2. 山药洗净。
3. 红枣洗净，去核。
4. 水鱼肉、山药、红枣同姜放炖盅内，放入开水，隔水炖3小时，汤成加调味。