下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了四宝鸡肉可是又不知道四宝鸡肉怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们四宝鸡肉怎么做！看似简单的四宝鸡肉却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃四宝鸡肉做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看四宝鸡肉怎么做好吃，终于下定决心，选择这道四宝鸡肉的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

四宝鸡肉的做法

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱
口味：咸鲜味 工艺：蒸四宝鸡肉的制作材料：主料：童子鸡500克
辅料：莲子20克,桂圆肉20克,枸杞子20克,枣（干）20克
调料：料酒15克,盐3克,胡椒粉2克,大葱5克,姜2克
教您四宝鸡肉怎么做，如何做四宝鸡肉 1. 将仔鸡剁成小块，下入开水锅内焯片刻，捞出洗净；
2. 莲子、桂圆分别上锅蒸熟；
3. 枸杞、大枣洗净；
4. 葱切段，姜切片；
5. 将鸡肉块装在碗，加入莲子、桂圆肉、枸杞、大枣、葱段、姜片、料酒、精盐、胡椒粉、水，上锅蒸40分钟即可。