如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。丝瓜炒牛肉可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，丝瓜炒牛肉应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道丝瓜炒牛肉的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道丝瓜炒牛肉怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

丝瓜炒牛肉的做法

菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 清热去火食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒丝瓜炒牛肉的制作材料：主料：丝瓜230克
辅料：牛肉（瘦）150克,洋葱（白皮）50克,木耳(干)15克
调料：姜5克,盐3克,色拉油40克,味精2克,料酒15克
教您丝瓜炒牛肉怎么做，如何做丝瓜炒牛肉
1. 云耳浸透；
2. 牛肉切薄片，加盐、味精、料酒腌10分钟；
3. 元葱洗净切件；
4. 放油20克，炒熟元葱、云耳、丝瓜，铲起；
5. 放油20克，爆姜，放牛肉炒至将熟；
6. 加入丝瓜、云耳、元葱炒匀，加入盐埋芡上碟。