丝瓜及第汤的做法其实及其简单！以下向大家介绍的丝瓜及第汤的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点丝瓜及第汤,营养又易消化;本人不太喜欢丝瓜及第汤的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃丝瓜及第汤呢？后来才明白原来是因为做丝瓜及第汤的时候方法没有掌握好！丝瓜及第汤有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的丝瓜及第汤！丝瓜及第汤的最好做法是能做到不油不腻，这样的丝瓜及第汤吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

丝瓜及第汤的做法

菜系及功效：私家菜 肝调养食谱 肾调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮丝瓜及第汤的制作材料：主料：丝瓜250克,猪肉(瘦)120克,猪肝120克,猪腰子90克
调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克,盐2克
教您丝瓜及第汤怎么做，如何做丝瓜及第汤 1.将丝瓜去角边，洗净切成薄片，用生油捞匀。葱切条；瘦肉洗净切片；猪肝、猪腰处理干净后均切片备用。
2.将7碗清水注入煲内，用猛火将水煲滚，水滚后，先将丝瓜和姜放入煲内，并加油，待汤滚时，便将瘦肉、猪肝、猪腰和葱放入煲内，用猛火煲1分钟左右，汤再滚时，便落盐调味，汤成。