最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢丝瓜丸子汤！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃丝瓜丸子汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的丝瓜丸子汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 丝瓜丸子汤。别小看了丝瓜丸子汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多！丝瓜丸子汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

丝瓜丸子汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮丝瓜丸子汤的制作材料：主料：猪肉(瘦)300克
辅料：丝瓜150克,粉丝30克
调料：姜10克,料酒15克,淀粉(玉米)20克,味精2克,盐3克,胡椒粉1克
教您丝瓜丸子汤怎么做，如何做丝瓜丸子汤 1. 瘦肉剁馅，加姜末、料酒、干淀粉抓匀；
2. 凉水，加几粒花椒，煮开；
3. 用勺把肉馅团成丸子下锅煮；
4. 丝瓜切成片，放一旁备用；
5. 肉丸子煮的差不多时放入些许粉丝，稍煮后放入丝瓜片；
6. 丝瓜下锅1～2分钟即可，加味精（鸡精）、盐、胡椒粉，关火。