虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的四丝汤如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做四丝汤还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个四丝汤如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做四丝汤的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做四丝汤，好吃实惠！

四丝汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 滋阴食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧四丝汤的制作材料：主料：猪肉(瘦)200克
辅料：冬笋100克,鸡肉15克,火腿15克
调料：料酒10克,盐4克,味精1克
四丝汤的特色：味鲜利口。教您四丝汤怎么做，如何做四丝汤 1. 猪肉、冬笋、鸡肉、火腿均切成5厘米长的细丝待用；
2. 炒锅放在旺火上，倒入鸡汤，放入精盐、味精，先把猪肉丝、笋丝下锅，待煮沸；
3. 撇去浮沫，放入料酒，放入鸡丝、火腿丝略煮，盛在汤碗中即可。
四丝汤的制作要诀：本品需鸡汤约800克，如果没有鸡汤可用清水代替。