一直想吃四味鲍鱼，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看四味鲍鱼怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个四味鲍鱼怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的四味鲍鱼怎么做的说法不太一样，心想就选它了，四味鲍鱼怎么做应该都好吃吧！四味鲍鱼是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于四味鲍鱼怎么做的介绍在这就不一一介绍了！四味鲍鱼趁热赶紧吃了！

四味鲍鱼的做法

菜系及功效：川菜
四味鲍鱼的制作材料：主料：听装鲍鱼500克。粉皮250克,黄果或青笋75克。椒盐25克,侄味汁30克,芥末25克,芝麻酱30克（或姜汁25克,蒜泥25克,椒油15克）。
四味鲍鱼的特色：色泽淡雅，肉质鲜嫩，鲍鱼本味尽存，且一菜多味，独具特色。教您四味鲍鱼怎么做，如何做四味鲍鱼听装鲍鱼取出，入锅煮至刚熟捞出，片成薄片。粉皮煮熟后修成大小相仿的片。黄果或青笋雕刻成任意的花型。先将粉皮铺在盘底，上铺鲍鱼片，周围用雕成花型的黄果或青笋点缀，配上椒麻、怪味、芥末、麻酱四种味碟即成。（近年来，此菜所配味碟又增加了红油味、姜汁味、蒜泥味、鱼香味四种。即所配味碟已随食客需求，可灵活调整）。