最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢松花拌豆腐！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃松花拌豆腐但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的松花拌豆腐,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 松花拌豆腐。别小看了松花拌豆腐真的说起它的做法你肯定没有知道的多！松花拌豆腐这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

松花拌豆腐的做法

菜系及功效：鲁菜 家常菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 高血压食谱
口味：家常味 工艺：拌松花拌豆腐的制作材料：主料：豆腐(南)350克,松花蛋（鸭蛋）150克
调料：酱油10克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,花椒3克,植物油10克,辣椒油5克
松花拌豆腐的特色：豆腐滑嫩，松花蛋软香，造型美观似花朵，菜品咸鲜香辣甜五味。教您松花拌豆腐怎么做，如何做松花拌豆腐 1. 将油锅烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用；嫩豆腐原样放长盘中，横切片，竖切丝让豆腐开花；松花蛋洗净切丁，置豆腐中央。
2. 取一小碗，加盐、味精、少许酱油、白糖、花椒油调匀成汁，浇在豆腐上，再淋辣椒油即成。