爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。松仁玉米烩财鱼的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的松仁玉米烩财鱼,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个松仁玉米烩财鱼的料就备齐了,先发个松仁玉米烩财鱼菜谱设计上来吧,今天用心做的松仁玉米烩财鱼饭菜格外的香!
菜系及功效:川菜
口味:咸鲜味 工艺:烩松仁玉米烩财鱼的制作材料:主料:墨鱼400克
辅料:玉米(鲜)150克,松子(炒)50克,黄瓜150克
调料:盐10克,味精2克,葱油10克,淀粉(玉米)10克,色拉油50克
教您松仁玉米烩财鱼怎么做,如何做松仁玉米烩财鱼 1. 将乌鱼宰杀后洗净,去皮、骨,切成丁码芡;
2. 松仁过油;
3. 黄瓜切成玉米大的粒;
4. 锅内下油烧至三四成热,下鱼丁滑散至熟起锅,加鲜汤适量吃味;
5. 下鱼丁、玉米、黄瓜,收汁后淋上葱油装盘,撒上松仁即可。
松仁玉米烩财鱼的制作要诀:1. 鱼骨要去净,码芡时要匀;
2. 收汁时芡粉不宜过多,否则会影响成菜效果。