虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的松子烧平菇如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做松子烧平菇还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个松子烧平菇如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做松子烧平菇的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做松子烧平菇，好吃实惠！

松子烧平菇的做法

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 补虚养身食谱
口味：咸鲜味 工艺：红烧松子烧平菇的制作材料：主料：平菇400克,松子仁100克
调料：盐4克,味精2克,姜汁5克,黄酒10克,酱油10克,淀粉(豌豆)8克,香油5克,色拉油30克
松子烧平菇的特色：色泽酱红，鲜香滑嫩。教您松子烧平菇怎么做，如何做松子烧平菇
1.鲜平菇洗净，去蒂，切片，放入沸水锅中焯透，沥水；松子仁用刀拍一下去皮，使其烂而不碎；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克备用。
2.锅架火上，放油烧热，将松子仁炸一下，再下平菇、精盐、味精、绍酒、酱油、姜汁、素汤100毫升烧开，用湿淀粉勾芡，淋上麻油即成。