爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。酸菜胡豆瓣汤的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的酸菜胡豆瓣汤，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个酸菜胡豆瓣汤的料就备齐了，先发个酸菜胡豆瓣汤菜谱设计上来吧,今天用心做的酸菜胡豆瓣汤饭菜格外的香！

酸菜胡豆瓣汤的做法

菜系及功效：川菜 减肥菜谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧酸菜胡豆瓣汤的制作材料：主料：蚕豆200克
辅料：酸白菜50克
调料：盐3克,味精1克,胡椒1克
教您酸菜胡豆瓣汤怎么做，如何做酸菜胡豆瓣汤
1. 将胡豆瓣用清水洗净待用；
2. 酸菜改片，在炒锅内炒香；
3. 加入鲜汤熬制，待酸味出来；
4. 下胡豆瓣煮熟，加入盐、味精、胡椒即可。
酸菜胡豆瓣汤的制作要诀：1. 在炒酸菜时，一定要炒出香味后才能掺入鲜汤；
2. 待酸味出来后再下胡豆瓣，煮至软即可，久煮易烂。