爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。酸菜金豆濒的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的酸菜金豆濒，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个酸菜金豆濒的料就备齐了，先发个酸菜金豆濒菜谱设计上来吧,今天用心做的酸菜金豆濒饭菜格外的香！

酸菜金豆濒的做法

菜系及功效：云贵菜 健脾开胃食谱
口味：咸酸味 工艺：生炒酸菜金豆濒的制作材料：主料：大豆150克,酸白菜100克
调料：味精1克,小葱5克,猪油（炼制）25克,盐3克
酸菜金豆濒的特色：味鲜而香，酸咸爽口。教您酸菜金豆濒怎么做，如何做酸菜金豆濒 1. 干金豆用温水泡约12 小时后，清水洗净备用；
2. 泡青菜切成细丝，挤去部分盐水；
3. 炒锅置火上，锅热时，放入熟油化开，下泡青菜炒一炒，再下金豆和炒，掺汤500毫升，加盐煮约30 分钟；
4. 煮至汤色发白，酸菜出味时，起锅盛碗内，加味精、葱花，即可上桌。
酸菜金豆濒的制作要诀：1. 干金豆一定要泡软；
2. 汤内酸味不足，可加适量醋提味。