爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。蒜调茄子的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的蒜调茄子，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个蒜调茄子的料就备齐了，先发个蒜调茄子菜谱设计上来吧,今天用心做的蒜调茄子饭菜格外的香！

蒜调茄子的做法

菜系及功效：私家菜 老人食谱 延缓衰老食谱 高血压食谱
口味：蒜香味 工艺：拌蒜调茄子的制作材料：主料：茄子,500克
调料：盐5克,醋25克,香油15克,大蒜（白皮）15克
教您蒜调茄子怎么做，如何做蒜调茄子 大蒜捣碎成泥备用；茄子去皮，切成佛手形状，放笼上蒸20分钟，蒸烂取出，晾凉，用手撕成条，放入盐、蒜泥、醋，用筷子拌匀，装盘，上淋香油即成。