咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐蒜酱豇豆的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!蒜酱豇豆是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃蒜酱豇豆比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的蒜酱豇豆味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。蒜酱豇豆的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多蒜酱豇豆的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:私家菜 利尿食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱
口味:酱香味 工艺:拌蒜酱豇豆的制作材料:主料:豇豆300克
调料:芝麻酱30克,香油10克,盐5克,味精2克,大蒜(白皮)10克
蒜酱豇豆的特色:鲜美酸甜,酱香清新。教您蒜酱豇豆怎么做,如何做蒜酱豇豆
1. 嫩豇豆洗净,放入开水锅内烫透捞出,沥干水分后后切成3厘米长的段,放入盆内;
2. 趁热将精盐和味精拌入;
3. 大蒜剥去外皮,拍碎,剁成蒜茸;
4. 芝麻酱放入碗内用凉开水化开,加入香油和蒜茸调匀,浇在盆内的豇豆上,拌匀装盘即可。